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酸性橙Ⅱ属于化工染料,通常是橙黄色粉末。工业上主要用在羊毛、皮革、蚕丝、锦纶、纸张的染色。同时,它又是一种指示剂,医学上常用于组织切片的染色。食品工业中,酸性橙Ⅱ属非食用色素,食品中
止加入。但是,一些不法商贩利用其色泽鲜艳、着色力强、价格低廉的特点,将其作为色素掺入辣椒面的生产与加工中以牟利,从而严重危害着消费者的身体健康。
酸性橙Ⅱ属非食用色素,食品中止加入
橙黄色粉末,溶于水呈红光黄色,溶于乙醇呈橙色,于浓硫酸中为品红色,将其稀释后生成棕黄色沉淀。其水溶液加盐酸生成棕黄色沉淀,加氢氧化钠呈深棕色。染色时遇铜离子趋向红暗,遇铁离子色泽浅而暗,拔染性好。
主要用于羊毛和蚕丝的染色.也可以用于皮革、纸张的染色。在甲酸浴中可染锦纶。该产品可在毛、丝、锦纶上直接印花。也可用作指示剂和生物着色等。